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平价雪糕难觅?热销款10个卖到140元!为何越来越贵?
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简介在广东广州市天河区的一家小超市,两个冰柜内摆放着大量雪糕,既有本土品牌的,也有进口的。超市价格标签显示,雪糕单价大多在5元以上,单价10元以上的也不少。据业内人士说,一个十几元的雪糕,毛利在3到5元, ...
在广东广州市天河区的雪糕一家小超市,两个冰柜内摆放着大量雪糕,难觅既有本土品牌的热销,也有进口的元为越贵。超市价格标签显示,雪糕雪糕单价大多在5元以上,难觅单价10元以上的热销也不少。
据业内人士说,元为越贵一个十几元的雪糕雪糕,毛利在3到5元,难觅光利润已经超过了一个平价雪糕的热销售价。生产一个高品质牛奶雪糕,元为越贵成本价大约在7到8元。雪糕
而在电商平台搜索“雪糕”,难觅销量排名第一的热销雪糕叫价140元10个,销量远高于叫价22.9元8个的平价雪糕。另一方面,不少品牌追求“原料升级”,如选择纯正牛乳等,也增加了原料成本。
此外,雪糕品牌追求高附加值的新品,也进一步推高了价格。还有各地层出不穷的IP文创雪糕。这些雪糕大部分由国内雪糕生产企业代工,换个形状,加个IP,价格直接翻倍。
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