虾肉鸡丸面
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- 咸鲜味 菜品口味
- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 虾仁50g
- 鸡胸肉250g
- 鸡蛋一个
- 蚝油适量
- 盐适量
- 食用油适量
虾仁洗净切碎
鸡胸肉洗净切碎
第2步把虾和鸡胸肉泥加一个鸡蛋，放蚝油和盐食用油搅拌均匀
搅拌好的鸡丸
第3步锅热油，爆香葱花
放水，鸡丸烧开转小火下丸子
第4步再下入面条，虾肉煮熟
出锅前点一点生抽
虾肉鸡丸面的虾肉营养分析
鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，鸡丸可以避免智力衰退，虾肉增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的鸡丸克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、虾肉病人；2. 哮喘患者、鸡丸高...详细介绍
鸡蛋菜谱： 鸡蛋汤 番茄炒鸡蛋 牛肉丝鸡蛋炒饭 更多做法>
鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，虾肉且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷...
一般人群均可食用。1. 老人，病人，体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍
鸡胸脯肉菜谱： 糖醋鸡卷 炸古钱鸡饼 干煸鸡丝 更多做法>
虾仁 1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化...
一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍
虾仁菜谱： 虾仁炒蛋 三鲜汤 韭菜虾仁肉饺子 更多做法>
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